我想做鱼香肉丝，不知道怎么做？应该准备哪些调料？有没有知道的？多谢！

个人经验啊:第一次可以在超市里直接买做鱼香肉丝的调料做.先练习一下手法.如果自己做的话:首先放入食用油,油热放皮辣酱炒热,然后放肉丝炒半熟,放入胡萝卜丝青椒丝等,放酱油,盐搅拌,最后可以点些料酒,把卸好的淀粉水倒入锅中稍加搅拌关火放少许蒜沫.这就是本人的炒法,你可以先试试,如果哪里不合口味可以下次依个人口味变一下，